Kalau ikan gurami bakar bumbu kecap, saya yakin banyak penggemarnya (termasuk saya). Nah, kalau ingin coba-coba bakar sendiri, berikut bumbu sederhana-nya. Gampang koq.
Sekedar info, untuk bakar-nya mending pakai arang saja, karena hasilnya lebih enak dan segar daripada membakar menggunakan kompor LPG atau listrik.
Ikan Gurami Bakar Kecap (untuk 1-2 posi / up to 1-2 servings)
1 ekor Ikan Gurami Sedang (cari yang masih hidup)
20gr Bawang Putih
30gr Bawang Merah
20gr Ketumbar
30gr Kemiri
1sdm air jeruk nipis
Kecap Manis
garam (ujung sendok makan)
Cara Membuat:
