Kue Bawang (Makanan Ringan)
untuk hasil ± 500gr
1 btr Telur
3 siung Bawang Putih, kupas dan haluskan
0.5 sdt Merica Bubuk
0.5 sdt Garam Halus
6-10 tangkai Seledri, iris halus
200 gr Tepung Terigu
200gr Tepung Sagu
150cc Santan
Cara Membuat:
– Campur telur, bawang putih, merica dan garam, aduk rata. Tambahkan tepung dan irisan seledri, aduk rata lagi.
– Aduk rata adonan tadi sambil campurkan santan sedikit demi sedikit, terus diaduk rata hingga adonan dapat dibentuk dan tidak lengket di tangan.
– Gilas adonan hingga melebar dengan tebal kurang lebih 1mm dan cetak sesuai selera (umumnya bujur sangkar seperti pangsit goreng atau dapat pula berbentuk stik/batangan).
– Panaskan minyak, kemudian kecilkan api menjadi sedang dan goreng hingga berwarna keemasan. Angkat, tiriskan, sajikan.
Klik di sini untuk melihat resep Indonesia lainnya.
