Udang goreng bumbu mentega (untuk 3-4 porsi / up to 3-4 servings)
400-500gr udang
15gr bawang putih
1 btg daun bawang
merica bubuk (ujung sendok teh)
gula (ujung sendok teh)
1/2 sdt garam (secukupnya)
Air jeruk nipis
margarin (secukupnya, untuk menggoreng)
Cara Membuat:
– Cuci bersih udang, kupas kulitnya. Kupas bawang putih, tumbuk halus. Campurkan bawang putih yang sudah ditumbuk dengan air jeruk nipis, merica bubuk, garam, gula hingga rata kemudian masukkan udang, bolak-balik sebentar hingga rata. Tunggu sebentar agar bumbu meresap.
– Siapkan wajan, beri mentega secukupnya untuk menggoreng. Goreng udang dengan api kecil, masukkan daun bawang yang sebelumnya sudah diiris kecil-kecil. Tunggu hingga berwarna agak kemerahan tanda sudah matang, angkat dan hidangkan.
Klik Recipe Book untuk melihat resep Indonesia lainnya. Atau untuk berbelanja bumbu online klik Products Page.
Emmmm jd pgenn…